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• 1、全國各地美食

全國各地美食

武漢·熱干面 熱干面是武漢著名美食，是中國五大面食之一。隨著湖北人在外省市的人口增多，熱干面如今在全國各地都能品嘗到。熱干面色澤鮮亮，油潤可口，既可作主食，也可當小吃，味道鮮美，價格實惠，廣受喜愛。

河南胡辣湯 胡辣湯作為北方常見的早餐，經(jīng)常出沒于街邊早點攤。其特點是胡椒味重，咸香辛辣，搭配油條、油餅風味更佳。如今，它已發(fā)展成為每個河南人都喜愛和知曉的小吃之一。 南京鴨血粉絲湯 鴨血粉絲湯，顧名思義里面有鴨血，還有鴨腸、鴨肝等以及香菜提味。

麻辣燙 麻辣燙起源于長江之濱，是船工和纖夫創(chuàng)造了麻辣燙的吃法。從四川宜賓到三峽內(nèi)的巫山，這一帶由于水流湍急，他們在拉纖之余，在江邊拾上幾塊石頭，支起瓦罐，舀幾瓢江水，擼上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，沒有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等調(diào)料，涮燙食之。

口味蝦是湘菜系中的傳統(tǒng)名小吃，其以小龍蝦為主料，配以大料、食鹽、干辣椒、胡椒粉等調(diào)料，以大火炒制而成?？谖段r集鮮、香、麻、辣為一體，色澤鮮亮、質(zhì)地滑嫩，入口就會深深的***味蕾，使人吃了又想吃。20世紀末開始傳遍全國，吃時通常配以啤酒，別有一番風味，是夏日里必備的小吃。

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